Deux parcours, une belle aventure : L’Ostalie
Nous sommes Stéphanie et Guillaume, et derrière L’Ostalie, il y a notre envie de construire ensemble un lieu chaleureux, où l’on se retrouve et où l’on crée de beaux souvenirs.

Guillaume est originaire d’Issoire, profondément attaché à l’Auvergne, à ses paysages et à son authenticité. Sapeur-pompier professionnel et ancien pilote d’enduro, il aime les défis, mais aussi rénover, aménager et donner une nouvelle vie aux lieux. À L’Ostalie, il met cette énergie au service des petits détails qui rendent une maison accueillante.
Stéphanie, originaire de Béziers, apporte à cette aventure une touche de chaleur avec son bel accent du Sud. Attentive et à l’écoute des autres, elle aime prendre le temps d’échanger et faire en sorte que chacun se sente bien. Après de nombreuses années dans le secteur bancaire, elle a choisi de se consacrer à un projet plus personnel, où l’accueil, la créativité et les rencontres occupent une place centrale. Elle sera ravie de partager avec vous des moments de loisirs créatifs, dans une ambiance conviviale où chacun pourra laisser libre cours à son imagination.
Nous partageons une passion pour le rugby et le golf, deux sports qui nous ressemblent par leur esprit de partage, leur convivialité et les belles rencontres qu’ils permettent. Sur un parcours, autour d’un match ou d’une grande tablée, nous aimons ces moments simples qui rassemblent.
C’est dans cet esprit que nous imaginons L’Ostalie : une maison vivante, où chacun peut prendre le temps de profiter, de partager et de se sentir bien. Nous serons heureux de vous y accueillir, pour une escapade en famille, des retrouvailles entre amis ou un événement qui vous ressemble.
À bientôt à L’Ostalie,
Stéphanie et Guillaume